Nach ihrer Matura 2001 am BG/BRG Seebacher in Graz arbeitete Elke Rock bei diversen Radiostationen als Volontärin. Von 2003 bis 2007 moderierte sie bei KroneHit und war zusätzlich noch als Musikredakteurin tätig. Im Sommer 2007 folgte der Wechsel zu Ö3. Dort moderierte die sportliche Grazerin Sendungen wie "Treffpunkt Ö3", "Die Ö3 Wochenendplaylist", die "Ö3 Hauptabendshow" oder "Radio Holiday". Im Jahr 2014 übernahm sie die Moderation der Kult-Sendung "Ö3 Austria Top 40", die Sendung mit den offiziellen österreichischen Verkaufscharts. Seit 2021 moderiert Rock im Wechsel mit Andi Knoll den Vormittag auf Ö3.
Auch off Air moderiert die Steiererin auf großen Bühnen, wie seit 2013 auf der Ö3-Bühne am Donauinselfest, dem größten Open-Air-Festival Europas. 2015 moderierte sie die Liveübertragung des Life Balls auf Ö3 und interviewte zahlreiche internationale Gäste wie z. B. Jean Paul Gaultier oder Dita Von Teese.
Ihr Weg führte sie 2015 nach Köln, wo sie die RTL Journalistenschule mit dem Schwerpunkt "TV Moderation" absolvierte.
Zusammen mit den KollegInnen von Puls4 moderierte sie das 4Gamechangers Festival 2022 und führte ein einstündiges Exklusivinterview mit Hollywoodstar George Clooney zum Thema Menschenrechte und zur politischen Situation in Kriegsgebieten. Dieses Festival wurde parallel im Stream und im TV auf ORF und Puls4 übertragen.
Neben ihrer Arbeit als Moderatorin studierte Elke Rock „Kunstgeschichte“ an der Uni Wien und absolvierte ihr Masterstudium „Online Media Marketing & Social Media Marketing“ an der Donau Uni Krems.